和ぐるみ ホームページ できました

こんにちは、古民家レストランの店主です。

当店のホームページができました。これからどうぞよろしくお願いします。

当店では、豊かな自然に囲まれた築１００年の古民家で、自家栽培の新鮮な野菜を使った季節ごとの手料理を提供しています。

日本の美しい四季を通して、地元の食材の風味を楽しんでいただくことが私たちの喜びです。

今回は、当店のコンセプトや、提供している料理についてご紹介します。

当レストランでは、畑で大切に育てた野菜を料理に使用しています。

無農薬で丁寧に育てた野菜は、季節ごとにその味わいが変わります。

春は山菜や新鮮な葉野菜、夏はトマトやナス、秋にはかぼちゃやさつまいも、

冬には大根やかぶなど、四季折々の野菜が食卓を彩ります。

そして一皿一皿を心を込めてお作りしています。古民家の温かみある空間で、手作りの料理を味わっていただくことで、どこか懐かしく、ほっとする時間を過ごしていただけることを願っています。

日本人のお客様には、古き良き日本の味と風景を改めて楽しんでいただきたいと思います。古い木造の梁が残る空間は、子供の頃に祖父母の家に訪れた時のような懐かしさを感じるかもしれません。季節ごとに変わる料理を通じて、日本の自然や伝統に触れていただき、心地よいひとときをお過ごしください。

海外からのお客様には日本の四季折々の食材を使った手料理を通じて、日本の食文化や季節の移ろいを感じていただきたいと思っています。

特に、日本の古民家の雰囲気を楽しみながら、お箸を使って料理を味わうことが異文化体験のひとつとなるでしょう。

英語対応もできますので、お気軽にお問い合わせください。

お料理やおもてなしの心を大切にしています。自家栽培の野菜を使った料理を、古き良き日本の空間でゆっくりと味わっていただけるよう、皆様のご来店を心からお待ちしております。